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鲁菜培训学校动态

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  • 鲁菜培训学校发扬鲁菜重现辉煌

    在过去,鲁菜属于宫廷菜,“食不厌精、脍不厌细”,选材讲究、做工精细、百菜百味,中国北方的大多数宴席都是以鲁菜为基础。所以,正宗鲁菜都很难被复制,鲁菜培训学校也没有“速成”之法,需要很长时间的磨炼和学习。上世纪九十年代,随着川菜、粤菜等菜系的
    发布时间:2020-04-27   点击次数:11

  • 厨师培训学校的课程介绍

    对于很多想要学厨师的人来说,找到一所好的学校是影响他们事业的一件大事,但很多人不知道如何判断一所学校的好坏?虽然他们知道学厨师首先要实践,但是因为不知道厨师培训学校的课程安排,很多对选择厨师学校一直不够果敢。今天,就让我们走进烟台兴业厨师培
    发布时间:2020-04-23   点击次数:5

  • 专业鲁菜培训学校以鸡为主角的菜式介绍

    鸡在整个鲁菜中,占有重要的地位,名品众多,制法多样。今天烟台兴业厨师培训学校——专业鲁菜培训学校给大家介绍以鸡为主角的菜式!孔府在中国封建社会是一个非常特殊的家庭,不仅是各级官员,就是皇帝也经常光顾,迎来送往的级别都很高,所以,孔府的厨师都
    发布时间:2020-04-21   点击次数:6

  • 鲁菜厨师培训学校分享标准鲁菜做法

    鲁菜厨师培训学校——烟台张兴业分享以下标准鲁菜做法!一、葱烧海参:主要原料:水发海参一个(约75g)、葱白25g、八角1个、酱油3g、盐0.5g、味精0.3g、糖1.5g、料酒1g、葱油3g、湿淀粉3g、鸡汤120g、花生油250g(约耗2
    发布时间:2020-04-20   点击次数:5

  • 厨师速成培训学校的简单介绍

    随着物质生活的提供,人们不再满足于街边小摊,而乐于走进高档酒店就餐。环境的变化直接影响餐饮就业人员的自身素质,已不是随意偷师学艺就能上的了厅堂,应该经过烟台兴业厨师培训学校专业的烹饪学习,学习纯正的菜系厨艺,方能满足人们越来越挑剔的胃口。学
    发布时间:2020-04-16   点击次数:8

  • 鲁菜培训学校带你深入了解厨师行业现状

    不少人也许会认为厨师社会地位低、工作环境差、薪资待遇少,既没前途,又没“钱”途!其实不然,现在的厨师行业人才济济,大部分厨师都是通过在职业院校,经过系统化的学习后走向工作岗位。今天,鲁菜培训学校来给大家说一下厨师行业的现状,接下来小编就和大
    发布时间:2020-04-10   点击次数:21

  • 鲁菜培训学校揭秘糖醋鲤鱼的配方

    鲁菜培训学校选用黄河鲤鱼,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为名。特点是色泽深红,外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。以下是其配方的介绍:主
    发布时间:2020-04-09   点击次数:12

  • 鲁菜培训学校张兴业有超越才有发展

    随着生活水平的提高,“吃得健康”成为人们对饮食的新要求。在1月2日由山东省鲁菜研究会等组织联合主办的“2020健康中国·健康鲁菜高峰论坛”上,来自餐饮行业协会、鲁菜培训学校、餐饮企业和食品企业代表,对打造“健康鲁菜”达成了共识。“一直以来,
    发布时间:2020-04-07   点击次数:5

  • 中国烹饪大师烟台兴业厨师培训学校校长张兴业

    张兴业生于1973年,山东烟台牟平人,中共党员。中国鲁菜烹饪特级大师,国家烹饪高级技师,国际注册营养师,国家职业技能鉴定考评师,山东烹饪协会烹饪技术专家委员会委员、常务理事。烟台市有突出贡献技师、烟台市首席技师、烟台市五一劳动奖章获得者、烟
    发布时间:2020-02-11   点击次数:18

  • 喜迎元旦,芝罘区教育局职工走进社会实践大课堂

    12月31日,在2020年元旦即将到来之际,芝罘区教育局职工走进烟台兴业职业技能培训学校社会实践大课堂,分别学习了中式面点和西点烘焙的制作技巧,在元旦佳节之际为家人献上一道精致的美味佳肴。本次培训兴业学校挑选了两名从事面点行业多年,经验丰富
    发布时间:2020-01-02   点击次数:15

  • 共建和谐社区,倡导健康饮食

    11月23日,由烟台市计划生育协会和奇山街道塔山社区主办,烟台兴业职业技能培训学校承办的“塔山社区健康厨艺大赛”在烟台兴业职业技能培训学校隆重举办,烟台市计生协会副会长温少君、奇山街道党工委副书记周俊杰、塔山社区党委书记陈妍、中国特一级面点
    发布时间:2019-11-25   点击次数:34

  • 热烈祝贺烟台兴业职业技能培训学校登陆CCTV央视

    2019年11月22~23日,CCTV发现之旅频道编导来到烟台兴业职业技能培训学校,对学校进行采访报道,烟台兴业职业技能培训学校校长张兴业接受了CCTV记者的专访。访谈中,张兴业校长全面介绍了学校的发展历程以及在传承烹饪文化、传播烹饪技艺、
    发布时间:2019-11-24   点击次数:27

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