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企业名称:烟台兴业厨师培训学校

联系人:张兴业

电话:0535—6273999

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邮箱:ytxingyexuexiao@163.com

地址:烟台市芝罘区奇山路126号

网址:www.xingyepeixun.com  

办学优势

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办学优势

一、学校荣誉:学校与烟台市总工会已成功举办了困难职工家政服务班七十多期,培训人数达三千余人,结业后二次就业率达98%,受到社会的广泛好评;全省范围内职业点菜师培训班一期500多人;全市厨师长培训班五期300余人;全市行政总厨培训班二期200余人;全省范围内烹调师、面点师短期培训班三千多人;特邀京城四少之一、创意菜设计大师为全市部分厨师长举办创意菜培训班一期五十余人。同时还为韩国灵山大学的烹饪学子进行了中国传统鲁菜和新派鲁菜的培训,受到了一致好评,并签订了长期的合作关系。


二、专业设置:初、中级中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员、商品营业员、西式面点师、茶艺师、插花员等。


三、培训层次:国家职业资格初级、中级、高级。


四、办学宗旨:遵守宪法、法律和国家政策,遵守社会道德风尚,宗旨是为社会培养各类技术人才,解决初中以上学生及其他劳动者就业,并积极开发和推广新派鲁菜,融合贯通,为振兴鲁菜和大力发展餐饮市场而作出自己积极的贡献。


五、师资力量: 本校师资力量雄厚,制度完善,管理严格,治学严谨,服务周到,有着丰富的培训经验和成熟的培训体系。

1、学校有国宝级大师,著名烹饪理论教育家陈学真教授,给李先念、李岚清做过御厨的,原烟台饮食服务学校校长于家涛大师,号称海参小王子高速建大师,以及全国各地餐饮精英作为客座老师,学校拥有中国烹饪工匠1人,中国烹饪大师36人,齐鲁首席技师5人,烟台市首席技师6人。

2、礼仪服务培训理念超前,特聘以“净雅”为代表的知名企业讲师,打造“细致”服务、“温馨”服务,为本专业输送大量高素质服务人才。

3、培训课程专业、技术性强,教学方法灵活,注重因材施教、因人而导,深度挖掘学员优势。 采用将实训、教学、科研、生产融为一体,从而形成“学以致用,学用结合”的教学模式,培育知行合一,德技双馨的高技能人才,并多次邀请中国餐饮顶尖高端餐饮企业来烟传经送宝,包括大董、麦广帆、屈浩等大师,把国内最前沿的餐饮模式充分运用到培训当中,并针对目前餐饮企业面临用工难、招人难、留人难等痛点进行全方位跟踪和服务,并提出建设性意见,为企业解决实际经营中遇到的问题。             


六、办学形式:全日制与业余相结合。


七、招生对象:面向社会招生:初中高中应届毕业生、大中专毕业生、下岗失业人员及其他餐饮爱好者等。


八、内部管理体制:学校设立董事会,董事会每届任期三年,董事会是学校的权力机构。董事会成员为5人,董事会由举办者推选,任期届满可连选连任。


九、办学经费筹措与管理使用:学校资产的使用和管理接受审批机关和其他有关部门的监督。学校在每个会计年度结束时制作财务会计报表,委托会计师事务所依法进行审计,并公布审计结果。


十、学校办学优势:政策支持,专业保证,有政府部门大力支持,是烟台短期餐饮行业培训学校。也是烟台市农民工,失业职工以及困难职工定点的培训基地。提供人才,全程服务,学校根据企业实际情况安排培训计划,开展咨询式培训。并与众多大中院校建立了长期稳定的合作关系,可为企业提供和培训相关的技术人才,同时学校可以为企业从基层到中层和高层提供长期培训计划。特别是员工职前培训,做好员工思想工作,增强工作自觉性,降低离职率;尽快熟悉专业知识,学会礼貌待客;提高员工的士气与忠诚度;掌握专业技巧,迅速合理有效的处理顾客的意见或要求等。


烟台兴业厨师培训学校

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